Курник в мультиварке рецепт

Всем привет!
Давайте разберем, что такое курник, это такой пирог, как правило, он больших размеров, чем его собратья. О чем это я, а, так вот курник это своего рода предводитель, вождь пирогов. Кстати, его выпекают на Русских свадьбах, да и вообще это наше национальное блюдо! Сегодня мы приготовим его в мультиварке с пошаговыми фото инструкциями.
Просмотр фото рецепта в слайд-шоу
Для приготовления нам потребуется такой набор продуктов
1) Куриное филе — 500 гр.
2) Тесто слоеное — 400 гр.
3) Шампиньоны — 250 гр.
4) Луковица — 1 шт.
5) Мука — 50 гр. для раскатки теста
6) Масло для смазки чаши
7) Соль, перец и специи по вкусу

 
Набор продуктов
Куриное филе промываем водой и нарезаем длинной соломкой, как делается для бефстроганов. Нарезаем филе
Нарезаем репчатый лук соломкой. Нарезаем лук
Затем разогреваем сковородку, наливаем масло, выкладываем нарезанное филе и обжариваем вместе с луком до золотистого цвета. Обжариваем филе с луком
Теперь берем шампиньоны, нарезаем их полукольцами и тоже обжариваем. Обжариваем шампиньоны

Берем немного муки, посыпаем на стол, делим тесто пополам и раскатываем каждую из половин теста скалкой, придавая им квадратную форму. Раскатываем тесто скалкой
На одну из половин теста кладем по всей площади обжаренную курочку (филе). Кладем в тесто филе
Сверху филе также посыпаем по площади грибы. Сверху шампиньоны
После этого, берем вторую половину теста и прикладываем сверху нашей начинки, при этом все края тщательно скрепляем между собой, получится должно так, как на фото. Закрепляем края теста
Смазываем чашу мультиварки маслом, кладем туда наш продукт и включаем режим выпечка на 45 минут. Кладем в мультиварку
По окончанию программы переворачиваем курник на другую сторону и выпекаем еще 20 минут, таким образом он станет хрустящим и румяным. На этом все дорогие друзья, можете полюбоваться готовым продуктом. Курник в мультиварке готов

Пищевая ценность продукта

Калорийность — 295 ккал., жиры — 2 г., белки — 2.2 г., углеводы — 0.1 г.

Похожие темы

Пирог с маком в мультиваркеПирог с ягодами в мультиваркеТворожная запеканка в мультиварке

Информация приготовленного блюда
Тема: Курник в мультиварке рецепт
Тип: Выпечка в мультиварке
Кухня: Русская кухня
Автор:
Время: 1 час 55 минут

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *