Капуста брокколи очень вкусная и полезная, в ней содержится самое большое количество витамина C. Много разных микро и макро элементов, таких как магний, калий и другие. Капусту жарят, парят, запекают, варят и т.д. Мы ее вначале припустим, затем пожарим в панировочных сухарях.
Ингредиенты для приготовления брокколи в панировочных сухарях:
1) Капуста брокколи — 500 гр.
2) Яйцо куриное — 2 шт.
3) Сок лимона — по вкусу
4) Масло подсолнечное — для жарки
5) Сухари панировочные — 50 гр. 
Этапы приготовления:
Ингредиенты для приготовления брокколи в панировочных сухарях:
1) Капуста брокколи — 500 гр.
2) Яйцо куриное — 2 шт.
3) Сок лимона — по вкусу
4) Масло подсолнечное — для жарки
5) Сухари панировочные — 50 гр.
Этапы приготовления:
1. Делим капусту брокколи на соцветия.
2. Поделенную на соцветия брокколи варим в под соленой воде, до полу готовности (состояние альденте).
3. Перед жаркой капусту купаем в яйце, затем обваливаем в панировочных сухарях.
4. На разогретую сковороду наливаем масло, и жарим капусту со вех сторон.
5. Готовую капусту брокколи, перекладываем в тарелку и украшаем, Приятного аппетита!
Смотрите подробный видео рецепт:
Калорийность — 77.8 ккал., жиры — 2.57 г., белки — 3.12 г., углеводы — 10.5 г.
 |  |  |
Тема: Капуста брокколи в панировочных сухарях
Тип: Горячие закуски
Кухня: Русская кухня
Автор: Ануфриева О.А.
Время: 22 минуты