Сегодня приготовим постные котлеты из чечевицы и овощей. В великий пост мы часто задаемся вопросом, что сегодня приготовить. Отличным вариантом будет именно чечевица, потому что в ней большое содержание натурального белка. Благодаря такому белку, человек долго остается насытившемся.
Ингредиенты для постных котлет с чечевицей:
1) Чечевица — 1 стакан
2) Картофель — 1 штука
3) Морковь — 1 штука
4) Подсолнечное масло — для жарки
5) Зелень петрушки и укропа
6) Соль и специи по вкусу
Этапы приготовления:
1) В первую очередь припустим чечевицу, предварительно на ночь ее замачивать не надо, так как она этого не требует.
2) Пока варится чечевица подготовим овощи, почистим их и помоем.
3) Очищенные картофель и морковь натрем на терке, лук нарежем мелким кубиком.
4) Берем удобную посуду и выкладываем в нее чечевицу, морковь, лук, картофель и зелень. Пару столовых ложек воды, солим и перчим по вкусу.
5) Если получившаяся масса будет сухой, то можно еще добавить пару ложек воды и тщательно вымешать.
6) Из получившейся массы формируем котлеты.
7) На разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло, и жарим котлеты с одной стороны.
8) Берем удобную форму для запекания, и застилаем ее фольгой, чтобы потом удобно было ее мыть. Затем, аккуратно чтоб не развалились котлеты перекладываем их в форму.
9) Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем 10-15 минут.
10) Котлеты готовы, можно звать семью на дегустацию. Приятного аппетита!
Ингредиенты для постных котлет с чечевицей:
1) Чечевица — 1 стакан
2) Картофель — 1 штука
3) Морковь — 1 штука
4) Подсолнечное масло — для жарки
5) Зелень петрушки и укропа
6) Соль и специи по вкусу
Этапы приготовления:
1) В первую очередь припустим чечевицу, предварительно на ночь ее замачивать не надо, так как она этого не требует.
2) Пока варится чечевица подготовим овощи, почистим их и помоем.
3) Очищенные картофель и морковь натрем на терке, лук нарежем мелким кубиком.
4) Берем удобную посуду и выкладываем в нее чечевицу, морковь, лук, картофель и зелень. Пару столовых ложек воды, солим и перчим по вкусу.
5) Если получившаяся масса будет сухой, то можно еще добавить пару ложек воды и тщательно вымешать.
6) Из получившейся массы формируем котлеты.
7) На разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло, и жарим котлеты с одной стороны.
8) Берем удобную форму для запекания, и застилаем ее фольгой, чтобы потом удобно было ее мыть. Затем, аккуратно чтоб не развалились котлеты перекладываем их в форму.
9) Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем 10-15 минут.
10) Котлеты готовы, можно звать семью на дегустацию. Приятного аппетита!
Калорийность — 187.5 ккал., жиры — 13.20 г., белки — 3.27 г., углеводы — 14.35 г.
 |  |  |
Тема: Постные котлеты из чечевицы и овощей
Тип: Горячие закуски
Кухня: Азиатская кухня
Автор: Ануфриева О.А.
Время: 47 минут
Очень люблю постные блюда, котлетки получились на вид очень вкусные, попробую приготовить. Спасибо автору за рецепт!