Этапы приготовления:

Шаг 1. Подготовим ингредиенты для котлет. Лук и шампиньоны очищаем, моем и нарезаем средним кубиком.

Шаг 2. Обжариваем лук до характерного золотистого цвета, добавляем шампиньоны и обжариваем 5-7 минут.

Шаг 3. Куриное филе нарезаем тоже средним кубиком.

Шаг 4. Берем удобный тазик и смешиваем обжарку с куриным филе, солим, перчим по вкусу. Сюда же вбиваем куриное яйцо, добавляем муку (смесь должна получится густой, чтобы не стекало с ложки).

Шаг 5. Ставим сковороду на газ, растапливаем топленое масло, и жарим котлеты. Берем столовую ложку, и прям ей формируем на сковороде котлеты. Обжариваем с двух сторон примерно по 5-7 минут.

Совет:
Жареные котлеты выкладываем на сковороду и пропариваем под крышкой примерно 7 минут (все зависит от того какая у вас сковорода и газ).

Шаг 6. Готовое блюдо красиво украшаем и подаем к столу. Можно звать домочадцев на дегустацию. Приятного аппетита!

Калорийность — 247.3 ккал., жиры — 14.7 г., белки — 21.2 г., углеводы — 11.4 г.