Первым делом кусочки курицы нам надо посолить, поперчить и дать немного промариноваться. По времени хватит 20-25 минут.

По истечению времени, ставим сковороду на газ хорошо ее разогреваем и выкладываем курицу жариться.

Заметьте, подсолнечное масло в сковороду наливать не будем, потому что курица во время жарки даст свой жир.

Сверху надо поставить вес, для этого берем тарелку, накрываем сверху курицы, хорошо прижимаем и сверху кладем какой-нибудь вес. У нас вот такой чайник.

Обжариваем с двух сторон, примерно по 15 минут с каждой. Аккуратно со сковороды выкладываем готовое блюдо на тарелку. И украшаем огурцом, помидором и розмарином, у нас получилось примерно так:

Всем приятного аппетита! На последок посмотрите видео рецепт:

Калорийность — 243.2 ккал., жиры — 13.57 г., белки — 30.23 г., углеводы — 00.7 г.