Сейчас мы будем удивлять вас приготовлением салата из цветной капусты в мультиварке. Данный салат больше подходит для подачи в теплом виде, но вы можете подавать так, как вам захочется. Цветная капуста это очень ценный овощ, о его пользе слагаются легенды. На самом деле, цветная капуста по своим полезным свойствам обходит даже белокочанную капусту. В сочетании с фасолью получается интересный и необычный вкус, для того, чтобы приготовить этот необычный салат, нам потребуется следующий набор продуктов.
Ингредиенты для салата:
1) Цветная капуста — 300 гр.
2) Грибы шампиньоны — 8 шт.
3) Фасоль стручками — 200 гр.
4) Морковь — 1 шт.
5) Масло подсолнечное или оливковое
6) Соли и перца по вкусу 
Итак, приступим к приготовлению, для этого отмываем морковь в теплой воде от грязи и пыли, очищаем ее от кожуры и нарезаем крупным кругляшкам.
Шампиньоны нужно отчистить от кожуры и порезать средним полукругом.
Теперь, надо слоями укладывать в мультиварку нарезанные продукты и начнем с цветной капусты, она у нас будет на дне.
Сверху цветной капусты кладем стручковую фасоль.
Сейчас еще одним слоем укладываем нарезанные шампиньоны.
По верх всего кладем морковку, солим, перчим и сверху по окружности наливаем масло.
Затем, включаем мультиварку, ставим программу тушение, накрываем крышку и даем протомиться минут 7-10 больше не надо. После окончания программы нужно открыть крышку мультиварки и все ингредиенты аккуратно перемешать. После перемешивания, опять закрываем крышку и даем салату немного настояться и пропариться еще минут 15. По окончанию времени можно подавать блюдо к столу, на этом все!
Ингредиенты для салата:
1) Цветная капуста — 300 гр.
2) Грибы шампиньоны — 8 шт.
3) Фасоль стручками — 200 гр.
4) Морковь — 1 шт.
5) Масло подсолнечное или оливковое
6) Соли и перца по вкусу
Итак, приступим к приготовлению, для этого отмываем морковь в теплой воде от грязи и пыли, очищаем ее от кожуры и нарезаем крупным кругляшкам.
Шампиньоны нужно отчистить от кожуры и порезать средним полукругом.
Теперь, надо слоями укладывать в мультиварку нарезанные продукты и начнем с цветной капусты, она у нас будет на дне.
Сверху цветной капусты кладем стручковую фасоль.
Сейчас еще одним слоем укладываем нарезанные шампиньоны.
По верх всего кладем морковку, солим, перчим и сверху по окружности наливаем масло.
Затем, включаем мультиварку, ставим программу тушение, накрываем крышку и даем протомиться минут 7-10 больше не надо. После окончания программы нужно открыть крышку мультиварки и все ингредиенты аккуратно перемешать. После перемешивания, опять закрываем крышку и даем салату немного настояться и пропариться еще минут 15. По окончанию времени можно подавать блюдо к столу, на этом все!
Калорийность — 23.8 ккал., жиры — 0.3 г., белки — 2 г., углеводы — 3.2 г.
 |  |  |
Тема: Салат из цветной капусты в мультиварке
Тип: Салаты в мультиварке
Кухня: Китайская кухня
Автор: Ануфриева О.А.
Время: 45 минут